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【今ならエントリーでポイント最大13倍開催中！】（?10月19日9:59迄）サヴィニー・レ・ボーヌ・ブラン［2007］ドメーヌ・ニコラ・ポテル（白ワイン）価格： 5,029円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 ミネラル感！ニコラ氏と一緒に試飲しながら『ブルゴーニュ・ブラン』の美味しさに、私達が喜んでいると、ニコラ氏が…『きっと、これも気に入ってくれると思うんだ。』と、栓を抜いてくれたのが、このサヴィニー・レ・ボーヌでした。1960年に植えられた、小石混じりの砂質土壌『レ・プランショ』と、1930年、1985年植樹の計3区画のぶどうを使用しています。まず最初に、石灰系のスモーキーなミネラル感があり、洋梨などの熟した果実味が溶け込んでいます。余韻にもしっかりとしたミネラルがありますが、決して全体のスタイルが固いわけではなく、スムーズな美味しさです。収穫にも細心の注意を払い、この畑を以前から知っているスタ |
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